2020年09月17日

アラン・エクスプローラ#3 キルドナン&プラダアイランド 21年(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★リッチでフルーティ、アランらしい砂糖漬けしたオレンジピールのアロマ


『シェリーバットとシェリーパンチョンの原酒をルビーポート樽で追熟した 21 年熟成』(ショップページより引用)のアランモルト。
熟成樽もそうだけど、モルトウイスキーとは思えない箱がユニーク。

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2020年09月14日

カリラ 2012 ザ キング オブ ボルドーワインカスク ワイン カスク フィニッシュ(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★潮を含んだスモーキーなピートの煙、ブラックベリー、ラズベリー、オーク


『ボルドー五大シャトーの筆頭で、「王のワイン」と称されるポイヤックワインの空き樽で約2年追加熟成を行った7年熟成。2樽をバッティングし、カスクストレングスでボトリング。』(ショップページより引用)
シャトー・ラフィット・ロートシルト(ロスチャイルド)の樽が使われたということですね。カリラがボトラーズからリリースされること自体も少なくなっています。

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2020年09月11日

カバリュス シークレットスぺイサイド 2007 シェリー パンチョン(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★優しい舌触りと豊かなキャラクターを含む


『ローゼス川のほとりに建つこの蒸留所は、スコッチ業界にヴィンテージという概念を導入したパイオニアとして知られる』(ショップページより引用)ということは「グレンロセス」ですね。12年熟成、カスクストレングスで1万円を切る値段はお買い得だと思います。

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posted by ophiuchi at 11:38| スペイサイド・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする