2018年08月22日

ヘーゼルバーン 13年 シェリーウッド(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★オロロソシェリー樽らしい甘く豊かなアロマ


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『ヘーゼルバーンはノンピート麦芽を使用し3回蒸留で作られるシングルモルト。オロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した13年熟成。ベストの味わいで楽しめる度数に調整しボトリング。』(ショップページより引用・編集)
3回蒸留のシングルモルトとして人気が高かったローズバンク蒸留所が閉鎖されて25年、ほとんど手に入らなくなってしまったので、ヘーゼルバーンは貴重な存在となりました。

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2018年08月21日

グレントファース 21年 1996【シグナトリー カスクストレングス】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)



バーボン樽熟成のグレントファース 21年 1996。蒸留所名の読み方が難しいく、以前はショップページにあるように「グレンタウチャーズ」と表記されることが多かったのですg、スタンドバーマスターがイギリス人に読んでもらったところ、「グレントファース」と聞こえたそうです。
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2018年08月20日

モートラック 8年 2008【シグナトリー カスクストレングス】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)



バーボン樽熟成のモートラック 8年 2008。モートラックといえばシェリー樽熟成のイメージが強かったのですが、シェリー以外のシングルカスクもよく見かけるようになりました。でもこれほど若いものは珍しいですね。
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2018年08月17日

グレングラント 21年 1995【シグナトリー カスクストレングス】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)



バーボン樽熟成のグレングラント 21年 1995。20年オーバーのシングルカスクが12,000円ちょっと、シグナトリーならではのコストパフォーマンスですね。ボトラーズモルトの定番だったグラントのシングルカスクもあまり見かけなくなりました。
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2018年08月16日

カリラ 7年 2009【シグナトリー アンチルフィルタード】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)



ホッグスヘッド樽熟成のカリラ 7年 2009。若いカリラはボトラーズモルトの定番でしたが、最近はリリースが少なくなりました。
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