2018年04月25日

タリスカー 2008 8年【プロヴェナンス】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★秋の枯葉の焚き火の煙、ピートのきいた麦芽



『リフィルホグスヘッド熟成。珍しいタリスカー表記のボトラーズモルト(シングルカスク)』(ショップページより引用)
ボトラーズから出るタリスカーのシングルモルトは、ほとんどが別の名前が付けられています。ディアジオ所有の蒸留所で同様に扱われているのがラガヴーリンで、クラガンモアも同じようになっていることがあります。ディアジオの言う「シックス・クラシック・モルト」(他はダルウィニー、オーバン、グレンキンチー)はその名前でボトラーズから出させないというのが決まりとなっているようです。

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2018年04月23日

ピート リーク エンバース カロニ ラムカスク フィニッシュ アイラ シングルモルト【ブラックアダー】★ツンとしたウッディーな香り。スモークしたベーコン、和三盆、完熟のパイナップル、ハチミツ



『エンバースとは、おき火や、燃えさしのこと。ピートをふんだんに焚きこんだ、ヘビリーピーテッド麦芽を使用した、スモーキーさが際立つ特別な1本。』(ショップページより引用)
ラムカスク フィニッシュのアイラモルトというのは飲んだことがないかも。蒸留所名が明らかにされないアイラモルトはラガヴーリンであることが多いので、これもそうでしょうか?

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2018年04月20日

アードモア 21年 1996 カスクストレングス【ダグラスレイン オールド パティキュラー】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★やわらかなピートスモーク、微かなバニラの風味とバーベキューの肉



アードモア蒸留所が『ポットスチルを石炭で直火焚きする伝統的な蒸留を行っていたころの貴重な原酒からボトリングされた』(ショップページより引用)21年熟成のシングルカスク。
アイラ島以外で、スモーキーなモルトを造っている蒸留所として注目しています。

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2018年04月19日

アラン スモールバッチ ブルゴーニュ ワインカスク(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★カシス、サルタナレーズン、バニラ、トフィー、ミルクチョコレート、日焼けしたオーク



『すべての期間ブルゴーニュワインの樽で熟成することで、アランの柔らかな酒質とブルゴーニュワインの赤いフルーツの味わいが調和した、ワインラバーにもおすすめの1本』(ショップページより引用)
ワイン樽でフィニッシュ(追加熟成)したシングルモルトはたまに見かけますが、これは珍しい!

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2018年04月18日

ポートアスケイグ 19年 カスクストレングス(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ポートアスケイグ 19年 カスクストレングス 50.4度 700ml
価格:14,954円(税込、送料別) (2018/4/16時点)


『「ポートアスケイグ」はアイラ島のカリラ蒸溜所に近い港町の名を冠したアイラのシングルモルトで、蒸溜所名は公表されておりません』(ショップページより引用)ということですが、普通に考えれば中身はカリラということでしょうか?
こうした20年近い熟成のアイラモルトは手に入りにくくなっていますので、この値段は良心的だと思います。

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