2017年03月23日

ボウモア 2002年 14年【ハンターレイン オールド モルト カスク】★バターをかけたパンケーキのような甘いアロマにアイラモルトならではのピート、海草



ハンターレイン、OMCシリーズのボウモア 2002年 14年。341本というボトリング数からすると、樽はシェリーではなさそうです。かつてはボトラーズモルトの定番だったボウモアも最近はリリースが少なくなっています。

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2017年03月22日

アベラワー 2009 7年【ステラーセレクション】★ブドウ、バタースコッチ、オロロソシェリー



オロロソシェリーホグスヘッド熟成のアベラワー 2009 7年。今回の星座は水瓶座です。『熟成年数は若いですが、オロロソシェリー樽の恩恵を受け、シェリーの特徴が色濃く反映された、印象深い味わいのアベラワーです』(ショップページより引用)

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2017年03月21日

(ラム酒)HSE セントエティエンヌ アイラ・シングルモルト・フィニッシュ★スモーキーな香りと南国フルーツが素晴らしいハーモニー




セント・エティエンヌ社はフランス領マルティニーク島において1865年創業。957ヘクタールの広大な畑を持ち、マルティニック 島でサトウキビの生産からボトリングまで行っており、シェリー、バーボン、コニャックなどさまざまな樽で熟成したラムを生産しています。これはオークバレルで熟成後、12ヶ月アイラシングルモルト樽で後熟したという注目の1本です。
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2017年03月17日

キャパドニック 草津 20年 1995【アスタモリス フォー ガイアフロー 東海道五十三次シリーズ】★石灰などミネラル、白桃、ほんのりとハーブ



ベルギーの人気ボトラー「アスタモリス」 がボトリングする東海道五十三次シリーズの1本。少し前からボトラーズからのリリースが増え、人気が高まっているキャパドニックは、1898年にグレングラント第2工場として建設された後、すぐに閉鎖され、1965年に「キャパドニック」と名前を変えて再開されましたが、2003年に再び閉鎖されて現在に至っています。
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