2018年12月28日

グレントファース 1997年 21年【ウイスキーパピー】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★蜂蜜、バニラクリーム、バナナブレッド、ほんのりアンデスメロン



『黒毛のスコティッシュテリアと白毛のウエストハイランドホワイトテリアの2匹の犬がラベルに描かれたブレンデッドウイスキー”ブラック&ホワイト”で知られるブキャナン社のウイスキーの原酒確保のために建てられた蒸溜所として知られています』(ショップページより引用)という、バーボンバレルの21年熟成のグレントファース 1997。
初めて見る「ウイスキーパピー」というボトラーで、その名の通り可愛い子犬がラベルに描かれています。

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2018年12月27日

カバラン ソリスト バーボン シングルモルト カスクストレングス(台湾産シングルモルトウイスキー)



『チーフブレンダーが厳選したアメリカ産バーボン樽のみで熟成した逸品。ソリストシリーズのコンセプトは、単一の麦芽、単一の熟成樽、単一のボトルナンバーの限定品。』(ショップページより引用)
カバランは台湾の北東部に2006年に設立されたばかりの新しい蒸留所ですが、品質の高さで人気となっています。

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2018年12月20日

アラン モルト トリロジー 3rd エディション 1998 20年 アランジャパン20周年記念 バーボンバレル(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★べっ甲飴、りんごのコンポートといった凝縮感のあるアロマ、ウッディ



第1弾のシェリーパンチョン、第2弾のホグスヘッドに続く、アランジャパン設立20周年記念ボトル「アラン モルト トリロジー」の第3弾、バーボンバレル20年熟成。
1998年は私が当初から参加している名古屋で毎月開催されているモルトウイスキー試飲会、コニサーズクラブが始まった年でもあり、この12月に20周年を迎えます。アランはこの会の最初のころに蒸留したばかりのニューポットが登場したことを憶えています。
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2018年12月19日

メインバライル 1993 25年【キングスバリー】(スコッチ・ブレンデッド・ウイスキー)★甘いシェリー香、トフィー、スパニッシュブランデー、バニラ、スパイシーなオークの風味


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メインバライル 1993 25年【キングスバリー】43.1% 700ml
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『驚愕のブレンデッド★オロロソシェリー樽★マッカラン、グレンリベット他★甘いシェリー香、複雑ながら見事にバランスが取れている、本当に素晴らしい!』(ショップページより引用)
他にも「グレンロセス」、「ハイランドパーク」、「ブナハーブン」という人気蒸留所のモルトが使われていて、25年という長期熟成でこの値段は安いですね!

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2018年12月18日

グレンロセス 22年 1996 ホグスヘッド【シグナトリー カスクストングス】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)



ホグスヘッド熟成のグレンロセス 22年 1996。シェリー樽熟成の印象が強いグレンロセスですが、ホグスヘッドでとても出来の良いグレンロセスに当たったことがあります。
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2018年12月13日

キルホーマン ソーテルヌカスク 5年 2012(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★潮風、ピートスモーク、シトラス、トロピカルフルーツ、バタークリーム、バニラ



『アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。バーボンバレルで5年間熟成後、ソーテルヌワインの空き樽で5カ月間追熟』(ショップページより引用)したキルホーマンのオフィシャルボトル。
ヘビーピートとソーテルヌの組み合わせは初めて見ましたし、5年熟成という若さ。テイスティングノートを読むと、なかなか美味しそうです。

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2018年12月12日

2018年12月11日

キルホーマン 100%アイラ 8thリリース(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★オレンジ、キャラメル、塩気を帯びたピートスモーク


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キルホーマン 100%アイラ 8thリリース 50% 700ml
価格:9,504円(税込、送料別) (2018/12/7時点)


『世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用した“100%アイラ”スタイルのワールドリリース第8弾です。2008年と2012年に蒸留したバーボンバレル39樽とオロロソシェリーバット7樽を使用。』(ショップページより引用)
約20ppmのミディアムピーテッド麦芽を使用し『大麦の風味をより感じられるつくりとなっています。』ということです。キルホーマンは2005年設立のアイラ島8番目の蒸留所で、アイラモルトの一つとして定着してきた館があります。

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2018年12月07日

レダイグ 2004 14年【ウイスキートレイル ウォーリアー】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★フェノリックなピートスモーク、乾燥させたレモンピール、海藻、ラムネヨーグルト



『ピーテッド麦芽を使用したトバモリー蒸溜所のシングルモルトで、ホグスヘッドの14年熟成』(ショップページより引用)
アイラモルト人気で、いろいろな蒸留所からピーテッドタイプのシングルモルトが出てくるようになりましたが、レダイグはそれ以前からボトリングされていました。
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2018年12月05日

ルーアックモア(グレンタレット)2009 9年【ヴィジュアルフレーバー】ヘビリー ピーテッド(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★ヘビーなスモーク、りんごやブドウの入ったフルーツヨーグルト、バニラキャラメル、微かにタール



『2009年からこれまでのノンピート麦芽のウイスキーに加え、主にブレンデッド向けに80ppm超ヘビーピーテッド麦芽を使用したウイスキーの生産を行っています。圧倒される超ヘビーピーテッド!ホグスヘッドの9年熟成』(ショップページより引用・編集)
ヘビーピーテッド麦芽を使い始めた最初のビンテージですね。64.3%という高いアルコール度数にも注目。

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2018年12月04日

グレンフィディック 18年(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★終売の陶製ボトル


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陶製ボトルに入ったグレンフィディック 18年。オールドボトルはかなりの高値で売られていることが多いので、この値段はかなりお値打ちだと思います。
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2018年12月03日

オクトモア 06.1 スコティッシュバーレイ(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)


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オクトモア 06.1 スコティッシュバーレイ 57% 700ml
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『世界で最もヘビー・ピーテッドなウイスキー。「既成概念への挑戦が重要」という考えのもと、桁外れの実験と崇拝されるオクトモアの第6弾』(ショップページより引用)
これだったかどうかは憶えていませんが(ボトルの形は同じでした)飲んだことがあって、確かにすごくスモーキーでしたが、なぜか甘さを感じました。

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