2019年07月31日

ビッグピート パル アイラフェス2019記念ボトル(アイラ・ブレンデッドモルト・スコッチウイスキー )★ワイルドな海洋スタイル、フレッシュな海藻と潮だまりの香り



漫画のようなラベルが特徴の「ビッグピート」のアイラ・フェス2019記念ボトル。『世界中のビッグピート“パル(仲間)”たち400人の顔写真をチューブにあしらった、記念ボトリングにふさわしい革新的なパッケージの限定エディション!』(ショップページより引用)です。

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2019年07月29日

ティーリング 2004-2016 ポートカスク シングルカスク(アイリッシュ・シングルモルト・ウイスキー)★メロン、チェリー、黒ブドウ、仄かにメープルシロップ


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ティーリング 2004-2016 ポートカスク シングルカスク 56.7% 700ml
価格:9,018円(税込、送料別) (2019/7/25時点)


『3大フォーティファイドワインの一つ、ポルトガルのポートワインの空き樽にて11年熟成しました。』(ショップページより引用)
ポートフィニッシュは時々見かけるけど、最初からポート樽が使われているのは珍しいように思います。
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2019年07月26日

アードモア 2008 10年【トンプソンブラザーズ ドーノッホ】アメリカンオークバレル(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★超ピーティーで塩気のあるアードモア!



『トンプソン家が経営する美しい古城のホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。』(ショップページより引用)というドーノッホ蒸溜所ですが、この蒸留所のシングルモルトがリリースできるのは少し先になるので、他の蒸留所のシングルモルトをボトリングしているということのようですね。

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2019年07月25日

キルホーマン STRカスク 2012-2019(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★サマーフルーツ、シナモン、トフィー、優しいピートスモーク


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

キルホーマン STRカスク 2012-2019 50% 700ml
価格:10,179円(税込、送料別) (2019/7/23時点)


『フェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用』『故ジム・スワン博士が考案した、Shaving(シェービング)、Toasting(トースティング)、Re-Charring(リチャーリング)という樽を再利用する工程の頭文字を取った特別な樽で熟成した限定品』(ショップページより引用)のキルホーマン。
2005年に設立された新しい蒸留所ですが、アイラモルトとして認知度も人気も定着したように思います。

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2019年07月23日

シングルモルトウイスキー セントジョージ ザ・イングリッシュ・60ppm 2010★桜チップの燻製チキンや、レモン ピール、ホワイトペッパーの香り



『今回が、初リリースとなる、シングルカスクでボトリングされた記念すべきシングルモルトウイスキー。更に、60ppmという数値から想像できるとおり、まさしくヘビーピートな1本。イングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所 でつくられるシングルモルトウイスキーで、今回のこのウイスキーは246本のみの限定生産』(ショップページより引用)
スコッチならぬイングリッシュ・シングルモルト・ウイスキー、しかもヘビーピート、シングルカスク&カスクストレングスという希少な1本です。

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2019年07月19日

【全英オープンゴルフ 公式ウイスキー】ロッホローモンド 全英オープンゴルフ スペシャルエディション(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★ワイン酵母を使用、いきいきとした桃や洋梨の味わい




『世界ゴルフ殿堂入りを果たした、コリン・モンゴメリー選手との協力により生まれた全英オープン スペシャルエディション』(ショップページより引用)のロッホローモンド。
『マスターブレンダーである「マイケル・ヘンリー氏」が4タイプの原酒を組み合わせて、フルーティさをベースに、ほのかにピートのスモーキーさ漂うシングルモルトを造りあげました。』(同)

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2019年07月18日

クライヌリッシュ 23年 1995 リフィル シェリー バット【シグナトリー カスクストレングス】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)



モルトマニアの間で人気が高いクライヌリッシュ、以前はボトラーズが競うようにシングルカスクをボトリングしていましたが、ほとんど見かけなくなってしまいました。探している人はさっそく買っておいた方が良いかも?
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2019年07月08日

リンクウッド 22年 1996 ホグスヘッド【シグナトリー カスクストレングス】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)



リンクウッドはいかにもスペイサイドらしいモルトで、人気が高く私も好きな銘柄です。長期熟成モルトが枯渇しているので、いまや22年は長熟ものですね。
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2019年07月04日

【日本未入荷】 ハイランドパーク ドラゴンレジェンド(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★レモンの皮、ハニー、バニラ、暖かいスパイス、挽きたての木



「HIGHLANDPARK DRAGON LEGEND」で検索したところ、ハイランドパークのオフィシャルサイトのページが見つかりました。(閲覧するには国名と生年月日の入力が必要)
「レモンの皮、ハニー、バニラ、暖かいスパイス、挽きたての木」は Chrome が翻訳したフレーバーです。

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2019年07月03日

ベンロマック サシカイア ウッドフィニッシュ 2011(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★とろみのある赤いベリー類とジンジャー、シナモンのほのかな香り、わずかにスモーク


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ベンロマック サシカイア ウッドフィニッシュ 2011 45% 700ml
価格:8,409円(税込、送料別) (2019/6/27時点)


『ファーストフィルのバーボンバレルで熟成後、イタリアワインの至宝、スーパータスカンの代名詞とも言えるサシカイアの樽で24ヶ月追熟』(ショップページより引用)
ベンロマック蒸留所のオーナーは、最大手のボトラーであるゴードン&マクファイルで、このスペックはいかにもG&Mという感じですね。

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2019年07月01日

【埠】スコッチ・シングルモルト・サークル アードモア 2009-2018 バーボンバレル(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★強く骨太なピートのアロマ。ピーテッド麦芽と野火



『近年、アイラ不足により、ボトラー各社が強い関心を寄せるアードモアからのピーテッド原酒。アイラ&アイランズのものとは異なる独特なピーティさとのマリーアージュが面白い仕上がりを体感させてくれる1本。』(ショップページより引用)
最近はピーテッドタイプのシングルモルトを造る蒸留所が増えてきましたが、ハイランドのピーティーモルトと言えばアードモアですね。

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