2021年02月26日

カリラ 15年 アンピーテッド カスクストレングス(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★フレッシュなフルーティさと 微かなスモーキーさと滑らかな熟成感


『1年に1度、1バッチのみボトリングされるブレンデッドウイスキー向け"ハイランドスタイル"
のアンピーテッドモルトです。』(ショップページより引用)
このシリーズは何度か飲んでいますが、どれも良い出来でした。ピートを感じるのは仕込み水由来でしょうか?

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2021年02月24日

アラン シェリーカスク(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★チョコレート、レーズン、マンダリンオレンジ、スパイス


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価格:9,500円(税込、送料無料) (2021/2/19時点)

『ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。』(ショップページより引用)
名古屋で毎月開催されているモルトウイスキー試飲会、コニサーズクラブで、昨年10月のテーマが「アラン」で、このシェリーカスクは5本に含まれていませんでしたが、1本目のオフィシャルボトル「クオーターカスク」はとてもよくできたモルトでした。それとは違うタイプですが、カスクストレングスのこれも期待できそうです。

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2021年02月19日

リニューアル後初リリース! 【正規品】ベンロマック シングルカスク 2010(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)


『新デザインのボトルになってから初となるシングルカスクのリリース。2010年蒸留の10年熟成もの。』(ショップページより引用)
1998年にゴードン&マクファイル社が新オーナーとなり、再開したベンロマック蒸留所のオフィシャルボトルで、日本向けにカスクストレングスでボトリングされた限定品です。

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2021年02月18日

キャンベルタウン ブレンデッドモルト 2015 パノラマアート(ブレンデッドモルト・スコッチ・ウイスキー)★レモンピール、青リンゴ、コーンフレーク、ほのかにグラッシー


『現在キャンベルタウンにある蒸溜所の中で2番目に古い蒸溜所のシングルモルトに別の蒸溜所のシングルモルトをティースプーン1杯加えた、通称「ティースプーンモルト」といわれる、357本限定のブレンデッドモルトです。ホグスヘッドの4年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスボトリング。』(ショップページより引用)
ほぼ「スプリングバンク」ということですね。スプリングバンクはボトラーズに樽を提供しなくなったようで、最近はボトラーズモルトを見かけません。熟成が4年と若いのも興味深いです。

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2021年02月16日

アムルット ピーテッド カスクストレングス(インディアン・シングルモルト・ウイスキー)★細かく砕いてスモークした麦の香り。塩気のあるバターと胡椒をかけたキッパー


『スコットランド産のピーテッド麦芽を使用したピーテッドタイプのカスクストレングス版。フェノール値は、15〜20ppm 程度。熟成年数は 4〜5 年と短熟ながら、エンジェルズシェアの高いインドならではの熟成感のある味わいです。』(ショップページより引用・編集)
アムルットを初めて飲んだ時に「インドでこんないいシングルモルトを造れるんだ」と感心しました。高いアルコール度数も魅力です。

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2021年02月15日

ピーツビースト バッチストレングス ペドロヒメネス アイラ モルト(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★ピートと湿った草、波しぶき、煙、湿った土、西洋なし、リンゴ、スパイス


『フェノール値が35ppmの麦芽を原料に、フルボディのフレーバーを活かすためアンチルフィルターでボトリング。芳醇でピーティーな蒸留所不明のシングルモルトです。』(ショップページより引用)
『ラベルが焦げていますが、不良品ではありません。ラベルのビーストが火を噴いて焦がしたというデザインです!』(同)
最近、ペドロヒメネスの樽で熟成されたアイラモルトをよく見かけますね。正直言って私はちょっと苦手なタイプですが、ファンも多いのでしょうね。

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2021年02月10日

レダイグ 2008 12年 エルミタージュ フィニッシュ【ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス ウッドフィニッシュ】(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★甘くてスモーキーな香り、夏の果実やピリッとしたレモン


『リフィルシェリーホグスヘッド+エルミタージュカスクで3年間』(ショップページより引用)熟成されたレダイグ。フランス北部ローヌ地方のシラー種の銘醸ワイン、エルミタージュの樽で3年も追加熟成(フィニッシュ)されていて、かなり特徴的な仕上がりのようです。

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2021年02月08日

【スコッチ ユニバース】モノセロス I (ノックデュー と思われるシングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★チャバッタ、アップルパンケーキ、洋ナシ、最後クリーミーな甘さとキャラメル


『蒸留年:2012年 瓶詰年:2020年 カスクタイプ:1stフィルPX シェリーバレル』(ショップページより引用)
極甘口のペドロ・ヒメネス(Pedro Ximenez)シェリー樽で103ヶ月(8年)熟成されたKNOCKDHUのシングルカスク。KNOCKDHUは"ancnoc"(アンノック)というブランド名でオフィシャルが出ていますが、ボトラーズからのリリースは稀です。

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2021年02月05日

【スコッチ ユニバース】カリスト X (カリラ と思われるシングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★典型的な海の香りとスモーク、キャラメル、クリームブリュレ、チョコレート、ヨード


『蒸留年:2007年 瓶詰年:2020年 カスクタイプ:1stフィルPXシェリーバレル』(ショップページより引用)
極甘口のペドロ・ヒメネス(Pedro Ximenez)シェリー樽で168ヶ月(13年)熟成されたカリラのシングルカスク。ピートと甘口シェリーのマリア―ジュ(?)、好き嫌いがはっきり分かれるタイプですね。

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2021年02月03日

ブラドノック サムサラ(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★フルーツコンポート、プラム、ヴァニラ、オレンジ・ブロッサムのような香り


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価格:10,296円(税込、送料別) (2021/1/29時点)

『1817年創業より200周年を記念して重厚なデカンタボトルにての限定リリースです。』(ショップページより引用)
ユニークなデカンタボトルが目を惹きますね。ブラドノックにフルーティーを感じた記憶がないので、香りと味わいのコメントはちょっと意外です。

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2021年02月01日

カリラ 2011 7年【キングスバリー】(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★1stフィルオロロソシェリー樽★シェリー、深みある旨みにソルティな味わい、甘美なフィニッシュ


『深みある旨みにソルティな味わい、文句なしの極上カリラです!』(ショップページより引用)
1stフィルオロロソシェリー樽熟成の若いカリラ。私がこれまで一番多く飲んできた銘柄は間違いなくカリラですが、オロロソシェリー樽熟成はなかったように思います。珍品といっていいのでは?

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