2009年06月27日

ポールジロー “オー・ド・ヴィー2008” フリュール ゼピセ


ポールジロー“オー・ド・ヴィー2008”フリュール ゼピセ 71% 500ml

neroインターネットショップ】価格 3,780円 (税込) 送料別

AOCで定められた蒸留終了時点のアルコール度数(70%〜72%)にあたる71%でボトリングされたという、ポールジローのオー・ド・ヴィーです。これが熟成されるとブランデー(コニャック)になるという原酒で、度数を調整しないままで出荷されるのは異例のことだと思います。

私は、コニャックよりアルマニャック(どちらもフランスのブランデーAOCで、地域名です)、アルマニャックよりマール(ワインの搾りかすから造るブランデー)が好きなのですが、ポールジローは例外で何回か買っています。最後のコメントにあるように、冷凍庫でトロトロになるまで冷やして飲んだら本当に美味しいでしょうね!

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posted by ophiuchi at 17:48| Comment(0) | TrackBack(0) | ブランデー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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