2016年08月18日

★リッチで丸みがあり甘く、バランスの良い強いスパイスとバニラ★スパイスツリー【コンパスボックス】


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スパイスツリー【コンパスボックス】46% 700ml
価格:6199円(税込、送料別) (2016/8/16時点)





2005年にリリースされたブレンデッドモルト、初代スパイスツリーは『樽の中にオーク材(オークチップ)を入れて樽香を強める”「インナーステイブ」という手法』(ショップページより引用)を用いて物議を醸し、2009年の二代目では『天板をフランス産オーク材に変えたアメリカ産オーク樽」で二次熟成』(同)に変更されました。
使用モルトは二代目までの「ティーニニック」「ブローラ」「ダルユーイン」「ロングモーン」から、現行はクライヌリッシュが60%、ハイランドシングルモルト、スペイサイドシングルモルト各20%になりました。

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posted by ophiuchi at 10:38| ブレンデッド・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする