2017年12月28日

ブラックアダー ブラックスネーク VAT No.1 フィフス ヴェノム(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★ツンとしたシェリー樽由来のウッディーで酸味のある香り


『シェリー樽でフィニッシュをかけ、樽の2/3 だけボトリングし、残りの1/3 に同じ蒸溜所のモルトを継ぎ足してまた熟成させる』(ショップページより引用)という蒸溜所名非公開のブラックスネーク、 VAT No.1 フィフス ヴェノムはオロロソシェリー樽の5 回目のボトリング。ファーストヴェノムがボトリングされたのは4年前でした。蒸留所が気になるところですが、オロロソシェリー樽熟成だとモルトの個性を見つけるのは難しいでしょうね。

楽天ブログ テーマ「モルトウイスキーの話題」
posted by ophiuchi at 11:56| スペイサイド・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする