2018年05月07日

エドラダワー 12年 ストレート・フロム・ザ・カスク シャルドネカスク・マチュアード(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)


ストレート・フロム・ザ・カスクはシグナトリー社のシリーズで木箱入りの500mlボトルが特徴です。以前は色々な蒸留所のシングルモルトを出していましたが、最近は自社所有のエドラダワーしか見かけなくなりました。熟成に様々な樽が使われているというのが、このシリーズのもう一つの特徴ですが、これはフィニッシュ(仕上げ熟成)ではなくマチュアードとなっています。白ワイン(シャルドネ)の樽で初めから熟成されているというのは、かなり珍しいと思います。
楽天ブログ テーマ「モルトウイスキーの話題」
posted by ophiuchi at 11:32| ハイランド・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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