エドラダワー 11年 2006 ストレート・フロム・ザ・カスクソーテルヌ・マチュアード（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）: Malt Club

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2019年02月05日

エドラダワー 11年 2006 ストレート・フロム・ザ・カスクソーテルヌ・マチュアード（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）

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エドラダワー 11年 2006 ストレート・フロム・ザ・カスクソーテルヌ・マチュアード 500ml 54.5%
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シグナトリー社の「ストレート・フロム・ザ・カスク」は500mlの少し小さいボトルの木箱に入ったシングルカスクのシリーズで、以前は色々な蒸留所のものが出ていましたが、最近は同社が所有するエドラダワーしか見なくなってしまいました。
様々な樽を熟成に使っているのが、このシリーズの特徴ですが、多くはフィニッシュ（追加熟成）ものです。こちらは「マチュアード」、つまり最初からソーテルヌ（フランスの高級貴腐ワイン）の樽で熟成された珍しい1本となっています。

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