2019年06月27日

コッツウォルズ ファウンダーズチョイス(イングリッシュ・シングルモルト・ウイスキー)★チョコレートやいちじく、プラムのアロマ



『ジンで世界1位に輝いたコッツウォルズがスモールバッチ、地元で収穫された大麦・オデッセイ種のみを使用』(ショップページより引用)、『創設者のダニエル・ゾーが厳選した赤ワイン樽熟成の原酒をカスクストレングスでボトリング』(同)したイングリッシュ・シングルモルト・ウイスキー。
2014年に設立されたばかりなので、熟成年数は4年と言ったところでしょうか?こうした小さな蒸留所のシングルモルトが出てくることが増えそうです。

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posted by ophiuchi at 14:03| その他のウイスキー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする