2019年10月21日

オクトモア 08.4 ヴァージンオーク(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★世界最強のピートと新樽の邂逅


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オクトモア 08.4 ヴァージンオーク 58.7% 700ml
価格:20,170円(税込、送料別) (2019/10/17時点)


『 原酒の20%を全期間ヴァージンオーク樽(新樽)で熟成し、 80%はファーストフィル・バーボン樽での熟成後、 前作「07.4」に使用したヨーロピアン・ヴァージンオーク樽で後熟。 「8」の数字を鍵とする本作らしく、8年間熟成の後、ヴァッティングしています。』(ショップページより引用)
後熟(フィニッシュ)ではありますが、新樽がスコッチウイスキーの熟成に使われることは稀です、非常に興味深い1本です。

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posted by ophiuchi at 18:14| アイラ・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする