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2020年02月27日

スペイサイド ♯4 (グレン〇ヴェット) 20年 バッチ3【ブティックウイスキー】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★もぎたてのリンゴ、キャラメル、トフィー



『英国政府公認第一号の蒸溜所として知られる蒸溜所のシングルモルトで、バーボンバレルの20年熟成』（ショップページより引用）
「グレン〇ヴェット」って伏字にした意味がいない（笑）かつてはボトラーズモルトの定番でしたが、あまり出なくなりましたね。
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ラベル：グレンリヴェット スコッチ シングルモルト シングルカスク ウイスキー カスクストレングス
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2020年02月20日

ダークネス 8年（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



『標準的なシェリー樽よりの10分の1のサイズで熟成させたスペイサイド地区のシングルモルトウイスキー。オロロソシェリーの空き樽で追加熟成を行った8年熟成です。』（ショップページより引用）
ページ上部に「ベンリアック蒸留所」とあるので、これがベンリアックのシングルモルトだということなんでしょうね。
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ラベル：スコッチ シングルモルト ウイスキー
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2020年02月12日

マッカラン 23年【ブティックウィスキー】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★オレンジキャンディ、柔らかなフルーツの甘み、とろけるようなミルクキャラメル



『マッカラン蒸溜所らしい華やかで上品な味わいだけでないフレーバーの変化が楽しめる、魅力がつまった1本です。マッカラン蒸溜所のこのスペックでは破格とも言えるプライスも大変魅力的です。』（ショップページより引用）
一時期、ボトラーズからホグスヘッド樽熟成と思われるマッカランがたまに出ていましたが、バーボンバレル樽熟成は見た記憶がありません。
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2020年02月05日

タムナヴーリン ダブルカスク（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★物凄く人気なのに希少品！


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

タムナヴーリン ダブルカスク 40度 700ml 箱付
価格：2,925円（税込、送料別) (2020/2/3時点)


『アメリカンオーク樽とシェリー樽が織りなす香り高くリッチなシングルモルトのおすすめ大人気希少スコッチです。』（ショップページより引用）
タムナヴーリンのオフィシャルボトルが人気になっているとは知りませんでした。
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2020年02月04日

グレンアラヒー 2006 13年 バーボンバレル（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★焼きパイナップル、パパイヤなどのイエローフルーツとバタースコッチ


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

グレンアラヒー 2006 13年 バーボンバレル 56.9％ 700ml
価格：12,760円（税込、送料別) (2020/1/30時点)


『熟成年数以上に円熟味があり、スペイサイドらしい華やかなフルーティさとグレンアラヒーの特徴であるボディ、コクのある味わいのバランスが見事な1本です。』（ショップページより引用）
1stフィルバーボンバレル熟成のオフィシャルボトルで、バーボンバレル熟成の特徴である「バニラ」がティスティングコメントに見られます。
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2020年01月30日

スコッチ ユニバース アンタレス2 10年（オルトモア と思われる スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★クリーミートフィー ラムレーズンアイス 赤いフルーツ ミルクチョコレート



『色：チェリーがかった銅色 蒸留年：2008年 瓶詰年：2019年 カスクタイプ：1st フィルPX シェリーカスク』（ショップページより引用・編集）
ペドロ・ヒメネス・シェリーの樽で熟成（フィニッシュかも？）されたオルトモアのシングルカスク。あまり有名な蒸留所とは言えませんが、ここのファンを知っています。通好みではないでしょうか？
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2020年01月27日

スコッチ ユニバース グリーゼ2 11年（グレンファークラスと思われるスコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★ワイン 赤ブドウ ハチミツ ローストアーモンド プラム バニラ 地中海のスパイス



ショップページには「オルトモア と思われる」という記述もありますが、蒸留所の設立年が1836年なので、グレンファークラスです。ファークラスで1st マデイラワイン樽熟成というのは凄く珍しいと思います。
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2020年01月20日

グレンバーギー 2011 7年【カーンモア ストリクトリーリミテッド】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★焼きリンゴにバニラアイスクリームを添えたデザートのような甘いアロマ



『日本向けにシングルカスク、カスクストレングスでボトリング』（ショップページより引用）されたバーボンバレル7年熟成のグレンバーギー。隠れファンが多い蒸留所ではないでしょうか？
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2020年01月16日

バルヴェニー ピーティッド 14年 トリプルカスク（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



『トリプルカスク・シリーズは、同蒸留所の伝統的な３つのタイプの樽（ファーストフィルのバーボン樽、リフィルのバーボン樽とシェリー樽）のコンビネーションで造られる免税店向けのウイスキー』（ショップページより引用）と説明されていますが、「ピーティッド 」については触れられていません。約1万円というお得感のあるオフィシャルで、しかも「ピーティッド 」、とても気になる1本です。
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2020年01月15日

シークレット スペイサイド No.2 1998 20年【ヘンプスパロー】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★甘く、フルーティで、シロップ漬けの白桃、オレンジピールと玄米茶の香ばしいアロマ



五筒（ウーピン）ラベルのヘンプスパロー、『1824年創業、スコットランド最初の政府登録蒸溜所として知られる蒸溜所の1998年蒸溜、20年熟成のバーボンバレル2樽をヴァッティングしたシングルモルト』（ショップページより引用・編集）ということで、最近は蒸留所名が伏せられることが多くなったグレンリベットですね。
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2020年01月10日

グレングラント 1995 23年【シグナトリー カスクストレングス】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



バーボンバレル2樽をヴァッティングしたグレングラント 1995 23年。アルコール度数は48.9%とやや低くなっています。
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2020年01月08日

バルヴェニー 14年 カリビアンカスク（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★クリーミーなトフィー・フルーティな熟成香



『バーボン樽で熟成後、カリビアンラムの樽に詰めかえ後熟』（ショップページより引用）したバルヴェニー14年。オフィシャルボトルでラム樽フィニッシュというのは珍しいですね。
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2019年12月27日

シークレット・スペイサイドNo.2 1998 20年【ウイスキーギャラリー】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★パイナップルや黄桃、シトラス、次第にバニラやバタースコッチの濃厚な甘いアロマ



『1824年創業、スコットランド最初の政府登録蒸留所として知られる蒸留所のシングルモルトで、バーボンバレルの20年熟成です。』（ショップページより引用）
全然シークレットになってませんね。
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2019年12月25日

タムデュー 12年 2007 シェリー【ダグラスレイン オールドパティキュラー】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★シガーボックスを思わせる香り、モカや八角のような甘いスパイス



『古くから樹液系モルトとして人気の「タムデュー」は、このシリーズでリリースだけあり、さすがのダークカラー！』（ショップページより引用）
珍しいタムデューのシングルカスク。「樹液系モルト」という言葉を見聞きしたのは初めてですが、どんな香りかはピンときました。
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2019年12月19日

グレンリベット 1998 20年（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★南国系のイエローフルーツ、パイナップルや黄桃、バタースコッチの濃厚な甘さ



『モルトウイスキーは透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。ウイスキーギャラリーは、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを
1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです』（ショップページより引用・編集）
グレンリベットはボトラーズもののシングルカスクがほとんど見られなくなっていますが、加えてバーボンバレル熟成というのはかなり珍しいように思います（私は飲んだ記憶がありません）。
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2019年12月16日

スコッチ ユニバース デルタ ケフェウス1 DELTA CEPHEI I（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★フレッシュな草青リンゴ ブドウ ライム 少しルバーブ フレッシュクリーム フルーティー



『ダルユーイン と思われる シングルモルト スコッチ ウイスキー 』（ショップページより引用）
スコッチ ユニバースの場合「88°U.0.0’ 1852.2“」という数字と記号に蒸留所や熟成期間、樽の種類などの情報が示されていて、冒頭の「88」は熟成月数だったはず。7年ちょっとの若いダルユーインで「ヴァージンオークバレル」はめったに使われない新樽のことでしょうか？
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2019年12月05日

ベンリアック 2007 ピーテッド ラムカスク（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★トロピカルフルーツや焦がしたシロップのような甘い香りとピート


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ベンリアック 2007 ピーテッド ラムカスク シングルカスク 59% 700ml
価格：15,400円（税込、送料別) (2019/12/4時点)


『ベンリアックのバラエティ豊かな原酒の中でも珍しいピーテッド原酒をラムバレルで熟成したカスクストレングス』（ショップページより引用・編集）とあるように、オフィシャルボトルとは思えない特殊なスペックになっています。
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2019年11月29日

リンクウッド 1996 22年【シグナトリー カスクストレングス】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



久しぶりにお目にかっかたリンクウッドのカスクストレングス。ホグスヘッドの2つの樽のヴァッテドのようです。ロマンティックな名前にふさわしいスペイサイドモルトで、人気が高い蒸留所です。
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2019年11月27日

ePower イーパワー シングルスペイサイドモルト 19年 1996-2015 リフィルシェリーホグスヘッド（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★バニラ、キャラメル、シェリー、レーズン



『ヒントも全くない状態ですが、試飲した予想ではスペイサイドの家族経営の蒸溜所ではないか？と考えております。』とショップページでは「グレンファークラス」らしいと示唆されています。
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2019年11月26日

タムデュー1997 21年【モリソン＆マッカイ セレブレーション オブ ザ カスク】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★甘く華やかで春の花々の蜂蜜、トフィー、 香ばしいオークや胚芽ビスケット



ホグスヘッドの21年熟成。タムデューは穏やかなものが多いスペイサイドモルトの中でも特に優しい味わいだという印象があります。
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posted by Seesaa ブログ