2018年05月18日

アラン スモールバッチ ブルゴーニュワインカスク 11年 カスクストレングス(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★ブルゴーニュの赤ワイン由来のカシス・サルタナレーズン、バニラ、トフィー



『すべての期間ブルゴーニュワインの樽で熟成することで、アランの柔らかな酒質とブルゴーニュワインの赤いフルーツの味わいが調和した、ワインラバーにもおすすめの1本です。』(ショップページより引用)という日本市場限定のオフィシャルボトル。

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2018年05月16日

レダイグ 2005 11年【シグナトリー カスクストレングス】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

レダイグ 2005 11年【シグナトリー カスクストレングス】57% 700ml
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1stフィル・シェリー・バット熟成のレダイグ 2005 11年。アイラモルトとシェリー・バットの組み合わせはこれまでもボトリングされてきましたが、レダイグのピートとシェリーの出逢いによって、どんなモルトが仕上がったのでしょうか?
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2018年04月25日

タリスカー 2008 8年【プロヴェナンス】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★秋の枯葉の焚き火の煙、ピートのきいた麦芽



『リフィルホグスヘッド熟成。珍しいタリスカー表記のボトラーズモルト(シングルカスク)』(ショップページより引用)
ボトラーズから出るタリスカーのシングルモルトは、ほとんどが別の名前が付けられています。ディアジオ所有の蒸留所で同様に扱われているのがラガヴーリンで、クラガンモアも同じようになっていることがあります。ディアジオの言う「シックス・クラシック・モルト」(他はダルウィニー、オーバン、グレンキンチー)はその名前でボトラーズから出させないというのが決まりとなっているようです。

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2018年04月19日

アラン スモールバッチ ブルゴーニュ ワインカスク(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★カシス、サルタナレーズン、バニラ、トフィー、ミルクチョコレート、日焼けしたオーク



『すべての期間ブルゴーニュワインの樽で熟成することで、アランの柔らかな酒質とブルゴーニュワインの赤いフルーツの味わいが調和した、ワインラバーにもおすすめの1本』(ショップページより引用)
ワイン樽でフィニッシュ(追加熟成)したシングルモルトはたまに見かけますが、これは珍しい!

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2018年04月10日

アラン 1996 シェリーホグスヘッド 20年 スーパープレミアムカスク(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★香りはレーズン、アップルパイ、ドライパイナップル、トフィー、リコリス



シェリーホグスヘッドの20年熟成、シングルカスク、カスクストレングスのアラン1996。『スーパープレミアムカスク:18年以上熟成したウイスキーを特別に詰めたシリーズです』(ショップページより引用)

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2018年02月26日

【シングルカスク エクスクルーシヴ】オークニー 9年(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★ヨードにライトピート、オークと酸味



オークニー島にある蒸留所はハイランドパークとスキャパだけなので、どちらかということになります。ライトピートというのが微妙なところですね。

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オークニー シングルモルト 17年 1999【ベリーブラザーズ&ラッド 復刻ラベル】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★フローラルなピートスモーク、ドライフルーツ、シトラスのアロマ



『オークニー諸島のカークウォールにある蒸溜所でつくられる「北の巨人」という愛称で知られるピーティーなオークニーモルトで、リフィルホグスヘッドの17年熟成』(ショップページより引用)
『この蒸留所のウイスキーならではの特徴的なオークニーピートによるヘザーの風味がしっかりと楽しめるウィスク・イーが自信をもっておすすめする1本です。』(同)
ということで、もちろんハイランドパークです。これは美味しそうですね。

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2018年02月20日

アラン アマローネカスク(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★ワイニー、洋ナシ、蜂蜜、クランベリー、バタースコッチのアロマ



『トラディショナルオーク樽で8年熟成後、陰干ししたブドウを発酵させる伝統製法によって造られ、かつては王侯貴族しか口にできなかったと言われるほどのイタリアの高級赤ワイン!!アマローネの空き樽で追加熟成』(ショップページより引用)された、アラン蒸留所のオフィシャルボトル(The Arran Malt)。アランのこうしたフィニッシュもののオフィシャルボトルは何種類も出ていますが、他ではほとんど見られないがこのアマローネカスクです。

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2018年01月31日

レダイグ 2004年 13年【ウイスキートレイル ドラゴン THE3 エクスクルーシブ】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★香りはピートスモークと共に海藻をたっぷり使用したダシの効いたスープ



『「ウイスキートレイル ドラゴン」シリーズはエリクサーディスティラーズが日本向けにリリースする6部完結のオリジナルシリーズです。』(ショップページより引用)
『トバモリー蒸溜所のピーテッド麦芽を使用したシングルモルトで、ホグスヘッドの13年熟成品』(同)
アイラモルトが品薄になるなか、アイラ以外の蒸留所からピーティッドタイプのシングルモルトのリリースが増えていますが、レダイグは以前から出ていました。

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2017年12月26日

レダイグ 13年 2004【ウイスキートレイル ドラゴン】第4部(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★ピートスモーク、海藻をたっぷり使用したダシの効いたスープ、徐々に干し草


『「ウイスキートレイル ドラゴン」シリーズはエリクサー ディスティラーズが日本向けにリリースする6部完結のオリジナルシリーズ』(ショップページより引用)のレダイグ 13年 2004。アイラモルトが払底する中で、ピーティーなアイランズモルト「レダイグ」がボトリングされることが多くなっているようです。

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2017年12月25日

ペガサス III 90° P.2.1’ 1972.5” TS 7年 2010【スコッチユニバース】(スコッチ・ブレンデッドモルト・ウイスキー)★トバモリー蒸溜所だのティースプーンモルト?


ファーストフィルオロロッソシェリーホグスヘッド熟成の『アイランズのシングルモルト(トバモリー蒸溜所だと思われる)とティースプーン1杯の他のシングルモルトを加えたブレンデッドモルト』(ショップページより引用)
「III」とあるようにペガサスと名付けられたボトルは3本目です。ピーティーなタイプなので「レダイグ」と言ったほうがいいでしょう。オロロソシェリー熟成のピーティモルトが時々ボトリングされるということは一定の支持があるということでしょう。

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2017年12月21日

レダイグ 2004 12年【G&M カスクストレングス】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★甘いはちみつ、煮込んだフルーツとタンジェリン(ミカン)

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レダイグ 2004 12年【G&M カスクストレングス】55.5% 700ml
価格:9,990円(税込、送料別) (2017/12/20時点)


リフィルシェリーホグスヘッド熟成のレダイグ 2004 12年。レダイグはマル島にあるトバモリー蒸留所が造るヘビーピートタイプのシングルモルトです。
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2017年11月06日

アラン 1997 シェリー スーパープレミアムカスク 20年★キャラメル、サルタナレーズン、蜂蜜、マーマレード

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

アラン 1997 シェリー スーパープレミアムカスク 20年 51.7% 700ml
価格:14,800円(税込、送料別) (2017/11/6時点)


『シェリーパンチョンの20年熟成で、シングルカスク、カスクストレングのスボトリング』(ショップページより引用)された LIMITED EDITHION のアラン・モルト。色合いやテイスティングコメントを見ると、シェリーの影響は控えめのようで、アラン本来の味わいが楽しめそうです。

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2017年10月27日

アラン 1996 21年 ホグスヘッド【ウイスキーギャラリー】★蜂蜜、トフィー、バニラ、キャラメル


アイル・オブ・アラン蒸留所、ホグスヘッド21年熟成、創業2年目ヴィンテージのシングルカスク。新参ボトラー「ウイスキーギャラリー」の第2弾です。
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2017年10月25日

マクリー・ムーア カスクストレングス★アイル・オブ・アラン蒸留所のピーテッドモルト


『マクリー・ムーアはアラン蒸溜所で2004年以降、毎年少量のみ生産されている、フェノール値20ppmのピーテッド麦芽を使用したシングルモルトです』(ショップページより引用)
私はずいぶん前に買った憶えがあるのですが、未開封のままになっています(もしかしたら10年以上前かも?)。

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2017年10月05日

ロック オイスター 18年 アイランズ ブレンデッドモルト【ダグラスレイン】★吹き抜ける潮風、タバコ、甘いピート


『海に触発されて作った特別なボトルがさらなる進化を遂げたアイラ、ジュラ、アラン、オークニーなど島々から長期熟成バージョン!』(ショップページより引用)
「アイランズ」という時、アイラが含まれないことが多いのですが、これにはアイラモルトも含まれているということで、ピートが効いた仕上がりになっているようです。

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2017年09月21日

ハイランドパーク 12年 ヴァイキングオナー


ボトルデザインを一新したハイランドパークの12年ものオフィシャルボトル。レミー コアントロー ジャパンのHPには『アルコール度数、容量、価格、中身に変更はございません』とありますが、レリーフが施されたボトルは従前のそれと比べると、ずっと高級感があって美味しそうに思えてしまいます。
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