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2020年07月07日

アードモア 19年 ピーテッド バッチ6 バーボンバレル【ブティックウイスキー】（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）★食欲をそそる旨味のあるスモーキーな香り、塩レモンの爽やかさ


ハイランドきってのスモーキーモルト、アードモアの19年もの。ブティックウイスキーの値段設定は高めという印象がありますが、これはコストパフォーマンスが高いと思います。
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2020年06月20日

オード 2012 7年 ゲイ ボルグ【ウェポン オブ レジェンド】（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）


『1stフィルバーボンバレルで7年間熟成し、カスクストレングス、ノンチルフィルターでボトリング』（ショップページより引用）されたオード2012。
「ゲイ ボルグ」はアイルランド神話に出てくる槍の名前です。
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2020年06月18日

グレンオード 7年 2012 バーボンバレル【カーンモア ストリクトリー リミテッド (モリソン＆マッカイ) 】（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）★ジューシーな青りんご、ハチミツ、バニラウエハース


『グレンオードらしい落ち着きのある柔らかな甘みにバーボンバレルの心地よいスパイスのアクセントが加わり、クセのない扱いやすいシングルモルトです。』（ショップページより引用）
私が好きなハイランドモルトの一つですが、グレンオードのボトラーズものは珍しいですね。
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2020年05月21日

ブレアソール 1997 17年【ハンターレイン オールドモルトカスク】（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）★メープルシロップ、バニラクリーム、レーズン


シェリー樽、17年熟成のシングルカスク。昔出ていた「花と動物」シリーズの12年もの（ラベルにカワウソのイラスト）が美味しかったのですが、やはりシェリー樽熟成でした。
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2020年05月20日

アードモア 1996 21年 カスク・ストレングス【ハンター・レイン OMC】（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）★はっきりしたピートスモークの香り


土屋守のシングルモルトウィスキー大全のアードモアのページの見出しは「ハイランドとは思えないスモーキーさが特徴」とあります。
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2020年05月12日

グレンギリー 1999 ワイン樽熟成（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）★ダークチェリーやチョコレート、オレンジピール


『最高級のシャトーラグランジュのワイン樽で熟成した特別な限定品』（ショップページより引用）
グレンギリーとシャトーラグランジュはともにサントリー傘下なので、こうしたシングルモルトが生まれたということですね。
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2020年04月15日

フェッターケアン 1997 20年 【シグナトリー】（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）


ホグスヘッド20年熟成のフェッターケアン。ボトラーズモルトをほとんど見かけない蒸留所で、その希少性に加えて、この値段も魅力です。
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2020年04月03日

ロイヤルブラックラ 2011 6年【ダンカンテイラー ダイメンションズ】（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）★蜂蜜、りんご、バタースコッチキャンディ



『6年熟成のシングルカスク、カスクストレングスのボトリング』（ショップページより引用）
ロイヤルブラックラを見かけたのは久しぶりです。6年熟成の若いシングルカスクですが、5,000円ちょっとという値段は魅力ですね。
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2020年03月16日

ディーンストン 10年 2008【シグナトリー カスクストレングス】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



ディーンストンは稼働中の蒸留所の中で私が飲んだことがない数少ないシングルモルトの一つです。67.7%というハイプルーフ！
『こちらの商品は、アルコール度数が60％を超えるため、 航空便を利用する北海道、沖縄等へは発送できません。』（ショップページより引用）
そうなんですね。危険物扱いになるのか。
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2020年03月10日

ティーニニック 1999 19年【クラクストンズ・シングルカスク】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



初めて見るボトラーですが「シングルカスク」とはっきり謳ってあるのがいいですね。四角いボトルが個性的で「ティーニニック」というセレクトも渋い。
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2020年03月02日

エドラダワー 2008 10年 シェリー フィニッシュ（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

エドラダワー 2008 10年 シェリー フィニッシュ 58.3% 500ml【箱入】
価格：9,350円（税込、送料別) (2020/2/27時点)


『フローラルな香りで香水のよう』（ショップページより引用）
化粧品香のするモルトと言えば、昔はボウモアでした。サントリーがボウモアを買収して以降キャラクターが変わったので、いまやエドラダワーは貴重な存在と言えそうです。
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2020年02月25日

ベンネヴィス 2015 シェリーホグスヘッド 4年【 ビッグベイビー】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★レーズンやレッドベリーのフルーティさに塩キャラメルのアロマ



『シェリー樽ならではの重厚感と味わいのボリューム、スモークにより飲みごたえのあるシングルモルトです。』（ショップページより引用）
ベンネヴィスはクラシカルなハイランドモルトだというのが私の印象ですが、これもそのようです。
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2020年02月14日

アードモア 2010 アイラカスク【BB&R復刻ラベル】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

アードモア 2010 アイラカスク【BB&R復刻ラベル】58度 700ml
価格：7,700円（税込、送料別) (2020/2/12時点)


『スモーキーなアイラモルトのバレルで熟成した８年。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。』（ショップページより引用）
Whisk-eのためにボトリングされた1本。アードモアは元々スモーキーなタイプですが、アイラモルトとは少しタイプが異なるので、こうした試みがなされたのかもしれません。
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2020年01月31日

スコッチ ユニバース ハイドラ2 7年（グレンタレットと思われるスコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★少し油っぽい、タール感のあるスモーク、フルーツ、ルバーブ



『色：テラコッタ 蒸留年：2010年 瓶詰年：2019年 カスクタイプ：1st フィルルビーポートワイン』（ショップページより引用・編集）
ピーティッドタイプかつ1st フィルルビーポートワイン樽で熟成され、63.2%という高いアルコール度数というかなり変則的なスペックのグレンタレット。どんな仕上がりになっているのかちょっと想像がつきません。
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2019年12月23日

プルトニー 11年 2007 バーボンバレル【カーンモア セレブレーション オブ ザ カスク】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★リンゴのタルト、麦芽、バタースコッチ。ビターなグレープフルーツを伴った潮風



『若い熟成年数ですが、とげとげしい角もなく、バーボンカスク由来の甘みと海風が吹き抜ける港近くの蒸溜所らしい塩気を含んだ味わいが楽しめるシングルカスクです。』（ショップページより引用）
プルトニーのシングルカスクはアルコール度数が高いものが多く、これもそうなっています。
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2019年11月28日

ディーンストン 10年 2008 ファーストフィル シェリー バット【シグナトリー カスクストレングス】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



ほとんどボトラーズからシングルモルトが出てなかったディーンストンですが、最近になって少しずつ見かけるようになりました。これはファーストフィル シェリー バットというのが希少で、非常に高いアルコール度数も気になるところです。
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2019年11月14日

トマーティン 14年 ポートカスク（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★ポートの深みある甘い芳香と豊かな果実感あふれる味わい



『13年間リフィルバーボン樽での貯蔵によって充分に熟成させた後、さらに1年間、ポートパイプ（ポートワイン樽の事）で仕上げの熟成をさせました。』（ショップページより引用）というトマーティン 14年。トマーティンは、宝酒造が日本企業で初めて買収した蒸留所です。
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2019年10月30日

ビッグベイビー ベンネヴィス 2015 シェリーホグスヘッド 4年（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★レーズンやレッドベリーのフルーティさに塩キャラメルのアロマ



『ベンネヴィスとしては珍しいピーテッドタイプで、 シングルカスク、カスクストレングスでボトリングした4年熟成』（ショップページより引用）
ベンネヴィスのピーテッドタイプ、初めて見ました。しかも4年熟成と若くシェリー樽の影響もかなりあるようです。
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2019年10月24日

スペイ フマーレ カスクストレングス バッチ2【スペイサイド蒸留所】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★ りんご飴、燻したハーブのような香り



『「フマーレ」とは、ラテン語で「スモーキー、ピーティ」を意味する言葉。ピーテッドらしいスモーキーさと、潮気を感じる薬品の香り。』（ショップページより引用）
スペイサイド蒸留所は『スペイサイドを名のっているが、現在の区分ではハイランドモルトということになる。』（土屋守『シングルモルトウィスキー大全』より）ということですが、ピーティーなモルトを造っているというのは、初めて知りました。
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2019年09月18日

グレンドロナック カスクストレングス バッチ7（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）


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グレンドロナック カスクストレングス バッチ7 57.9% 700ml
価格：9,180円（税込、送料別) (2019/9/13時点)


『カスクタイプはオロロソシェリーカスクとPXカスク、夏・秋・冬の異なる季節に蒸溜された原酒を組み合わせることで、芯の強さと複雑さ、芳醇さを兼ね備えています。』（ショップページより引用）
グレンドロナックは、ハイランドでは珍しい熟成にシェリー樽をメインに使用している蒸留所で、マッカランやグレンファークラス等のスペイサイドモルトとは一味違ったシェリーモルトをボトリングしています。
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