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2018年11月08日

アードモア 2000 17年【ゴールデン カスク リザーブ ハウス オブ マクダフ】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー） ★僅かにアニスシード、スピリッツ



ハウス オブ マクダフ社がボトリングしたゴールデン カスク シリーズのアードモア 2000 17年。
アードモアはハイランドの中で最もスモーキーなモルトと言われていますが、ティスティングノートからはほとんど感じられませんね。
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2018年11月02日

マクダフ 1992 23年【ゴールデン カスク リザーブ ハウス オブ マクダフ】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



ハウス オブ マクダフ社がボトリングしたゴールデン カスク シリーズのマクダフ 1992 23年（ちょっとややこしいですね）。ウイスキーラバーズ名古屋2018でこのシリーズを何種類かテイスティングしましたが、なかなか良いものが揃っていました。
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2018年11月01日

ディーンストン 1999 18年【ウィスク・イー オーシャンズ】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★ビスケット、スミレ、万年筆のインク、ドライオレンジ、レモンキャンディ



ホグスヘッドの18年熟成、シングルカスクのディーンストン1999。最近になって時々ボトラーズのシングルカスクを見かけるようになった蒸留所で、私もまだ飲んだことがありません。ローランドに近いということで、テイスティングノートを読むと味わいはローランドモルトに近いようですね。
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2018年10月29日

ロイヤルブラックラ 6年 2011【ダンカンテイラー ダイメンションズ】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★蜂蜜、りんご、バタースコッチキャンディ



6年熟成の若いロイヤルブラックラのシングルカスク。ボトラーズからのリリースが稀なモルトで、これだけ若いものは初めて見ます。
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2018年10月19日

グレンゴイン 20年【クランデニー】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）


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『「クランデニー」は、若い熟成年数から
熟成のピークを迎える１５年程度のシングルモルト原酒をシングルカスクのみでボトリング』（ショップページより引用）するシリーズで、48%というアルコール度数が気になって調べてみたら、シリーズの他のボトルも同じ度数でした。
樽の種類は書かれていませんが、かなり濃い色なのでおそらくシェリーでしょう。
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2018年10月12日

グレンギリー 15年 シェリー カスク マチュアード（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★とろりと甘酸っぱくリッチな口当たり



『日本未発売のカスクストレングスによるオフシャルバッチシリーズ』（ショップページより引用）のグレンギリー 15年 シェリー カスク。
カスクストレングスのオフィシャルボトルというと、高いものが多いのですが、これはリーズナブル！
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2018年09月27日

プルトニー 11年 2007 バーボンバレル【カーンモア セレブレーション オブ ザ カスク (モリソン＆マッカイ) 】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★リンゴのタルト、麦芽、バタースコッチ



バーボンバレル熟成のプルトニー 11年 2007。プルトニーのシングルカスクはアルコール度数が高いものが多く、これも65.2%とその例にもれません。
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2018年09月04日

グレンギリー 1993【ベリーブラザーズ＆ラッド】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★メイプルシロップをたっぷりかけたパンケーキ、ブラウンシュガー、キャラメルチョコレート



ホグスヘッド22年熟成のグレンギリー1993。昨夜、スタンドバーでa href="http://smwsjapan.com/">ソサエティ(SMWS)のボウモア21年を飲んだのですが、昔よくいわれたパヒューム（化粧品香）はまったく感じられませんでした。同じモリソン・ボウモア社が所有するグレンギリーもパヒューム香が感じられたのですが、同社がサントリー傘下になってから、消えたようです。テイスティングノートを読むと1993年のこれからも消えているようですね。
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2018年09月03日

マクダフ「庄野」14年 2002【アスタモリス フォー ガイアフロー 東海道五十三次シリーズ】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★ロープ、ミネラルを感じる香り。ほのかにパイナップル



歌川広重の東海道五十三次をラベルに配したシリーズ。「庄野」は45番、三重県鈴鹿市の宿場です。テイスティングノートによると、香りと味わいはフルーツ系なので樽はホグスヘッドだと思われます。
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2018年08月08日

ウエストポート 1995 21年【BERRY BROS&RUDD】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★ハネデューメロン、パイナップル、バナナ、粉砂糖を振ったオレンジペストリー、蜂蜜


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BBR復刻ラベル、ホグスヘッド21年熟成のウエストポート（グレンモーレンジに茶さじ一杯だけ他のモルトを加えたティースプーンモルト）。ウエストポートの正体は広く知れ渡ったように思うので、グレンモーレンジが何にこだわっているのか、私にはよく分かりません…
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2018年08月03日

グレンゴイン 12年 2005【ベリーブラザーズ＆ラッド】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★麦芽糖、べっ甲飴、干し草、リンゴやオレンジの果実


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グレンゴイン 12年 2005【ベリーブラザーズ＆ラッド】57% 700ml
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トラーズからリリースされることがほとんどボないグレンゴインのシングルカスク。グレンゴイン蒸留所はハイランドとローランドの境界線上にあって、ノンピート麦芽のみを使用していることで知られています。
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2018年08月01日

クロフテンギア 2006 10年 バーボンカスク LORESPIRIT FOR SHINANOYA NET SHOP 5TH ANNIVERSARY（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★一瞬のスイートポテト、暖かい煙の香りが包む



クロフテンギアは『独立経営の元で興味深い原酒造りを行っており、その最大の特徴は異なる構造を持つ蒸留器を駆使して、モルトとグレーン合わせて8種類もの原酒を作り上げています』（ショップページより引用）というロッホローモンド蒸溜所の造るピーティータイプの原酒です。
SHINANOYA NET SHOPのアニバーサリーボトルということで、リンク先のショップページの商品紹介は大変気合が入ったものになっています。
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2018年07月09日

ウルフバーン ジャパンエクスクルーシヴ2（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）


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ウルフバーン ジャパンエクスクルーシヴ2 58.3% 700ml
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『スコットランドのクラフトディスティラリーの先駆けあの”ウルフバーン蒸溜所”から1年に1度だけリリースする日本限定ボトル第2弾！』（ショップページより引用）
小規模なクラフトディスティラリーは、アメリカと日本でブームとなっていますが、スコットランドではウルフバーンだけ？カスクストレングスというのが魅力ですね。
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2018年07月05日

ベン・ネヴィス 1996 21年【ウイスキートレイル ナイト】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）★完熟したマンゴー、パイナップル、トフィー、蜂蜜



新シリーズ「ウイスキートレイル ナイト」のベン・ネヴィス 1996 21年。ナイトは「騎士」の方ですか。アルコール度数がかなり下がっていて、トロピカルフルーツの味わいが楽しめるということです。
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2018年06月19日

グレンタレット 29年 1988 ホグスヘッド【シグナトリー カスクストレングス 】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



ホグスヘッド熟成のグレンタレット 29年 1988。近頃珍しい30年に近いシングルカスクが2万円を切っているというのはシグナトリーならではだと思います。
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2018年06月15日

ディーンストン 11年 2006 ファーストフィル シェリー バット【シグナトリー カスクストレングス】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



ファーストフィル シェリー バット熟成のディーンストン 11年 2006。稼働中の蒸留所のシングルモルトはほとんど飲んでいるつもりですが、ディーンストンはまだです。土屋守のシングルモルトウィスキー大全によると『ほとんどはスコティッシュリーダーなどのブレンド用』だそうですが、スコティッシュリーダーというブレンデッドも知らなかった…
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2018年06月11日

クライヌリッシュ 22年 1995 リフィル バット【シグナトリー カスクストレングス】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



リフィル バット熟成のクライヌリッシュ 22年 1995。かつてはボトラーズから頻繁にシングルカスクがリリースされて、安定した人気があったクライヌリッシュですが、特に20年超はほとんど見かけなくなってしまいました。
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2018年06月05日

グレンタレット 2004 エクスクルーシヴラベル FOR JIS【ゴードン＆マクファイル】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



ゴードン＆マクファイルがジャパンインポートシステムのためにボトリングしたグレンタレット。『近年では稀少な素晴らしいシェリーモルトで、およそ11年の熟成とは思えないなめらかさが絶妙です。』（ショップページより引用）
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2018年05月17日

クライヌリッシュ 1996 20年【シグナトリー アンチルドフィルタードコレクション】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



リフィルバット（シェリー樽）熟成のクライヌリッシュ 1996 20年。カスクストレングスシリーズで出して欲しかった…
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2018年05月14日

グレンタレット 28年 1988 ホグスヘッド【シグナトリー カスクストレングス】（スコッチ・シングルモルト・ウイスキー）



30年に近い長期熟成モルトがほとんど出てこなくなった中で、28年物のグレンタレットを見つけました。ホグスヘッド熟成で、1988ヴィンテージです。
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