2020年10月15日

燻酒 アイラ シングルモルト(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)


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燻酒 アイラ シングルモルト 50% 700ml
価格:6,699円(税込、送料別) (2020/10/12時点)

『“ハイボール”に適した、アイラ産のシングルモルトウイスキーを厳選』(ショップページより引用)
夏場に飲みたくなるアイラシングルモルトのハイボール、今年はコロナ禍で飲まずじまいでした。こういう蒸留所名が伏せられたシングルモルトは、どこだろうと推理する楽しみもあります。

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2020年10月03日

2020年09月14日

カリラ 2012 ザ キング オブ ボルドーワインカスク ワイン カスク フィニッシュ(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★潮を含んだスモーキーなピートの煙、ブラックベリー、ラズベリー、オーク


『ボルドー五大シャトーの筆頭で、「王のワイン」と称されるポイヤックワインの空き樽で約2年追加熟成を行った7年熟成。2樽をバッティングし、カスクストレングスでボトリング。』(ショップページより引用)
シャトー・ラフィット・ロートシルト(ロスチャイルド)の樽が使われたということですね。カリラがボトラーズからリリースされること自体も少なくなっています。

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2020年08月21日

ポートシャーロット アイラ バーレイ 2012(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)


『「ポートシャーロット アイラ・バーレイ 2012」は、パートナーであるアイラ島の8軒の農場で収穫した大麦を使用し2012年に蒸留、海岸沿いの貯蔵庫で熟成したウイスキーです。』(ショップページより引用)
『全体を穏やかに包むピートスモークの、どこまでも柔らかく甘い芳香がひときわ香り立つ。』(同)ということですが、ポートシャーロットはブルイックラディの造るシングルモルトのなかで、最もフェノール値が高い超スモーキータイプだったはずでは?

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2020年08月06日

スコッチ ユニバース ガニメデ3(アンピーテッド ブナハーブンと思われる)(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★栗、てんさい糖シロップ、濃赤色系の発酵したフルーツ、濃い紅茶、とても軽くフローラル


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スコッチ ユニバース ガニメデ3 GANYMED III 67.6% 700ml
価格:8,800円(税込、送料別) (2020/8/5時点)

『エリア:アイラ 蒸留年:2013年 瓶詰年:2020年 カスクタイプ:1stフィルオロロッソシェリーホグスヘッド』(ショップページより引用)
このシリーズは、暗号のような数字や記号で詳細情報が示されていて、最初の「83」は熟成月数なので、1ヶ月足らずの6年熟成です。テイスティングコメントは甘さが強調されていて、高いアルコール度数とともに気になるところです。

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2020年08月05日

ビッグピート アイラフェス 2019【ダグラスレイン】(ブレンデッドモルト・スコッチ・ウイスキー)


『年に一度のモルトと音楽の祭典・アイラフェス2019のために用意したビッグ ピート限定エディション』(ショップページより引用)
人気が高いアードベッグ、ボウモア、カリラ、閉鎖蒸留所のポートエレンのシングルモルトがブレンドされたという贅沢な造りになっています。

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2020年08月04日

ボウモア 2001 16年 カスク・ストレングス【シグナトリー アン・チルフィルタード・コレクション】(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)


『通常はアルコールを46%に調整するアン・チルフィルターシリーズにあって、56.2%のカスク・ストレングスでリリースされたコレは、日本市場向けに樽を選んだ特別品。』(ショップページより引用)
ボトラーズからボウモアがリリースされることが珍しくなっていて、これは珍品といえるレベルではないでしょうか?

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2020年06月30日

キルホーマン 2013 1st フィルバーボンバレル(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★海沿いのレストランで潮風を感じながら食べる燻製ニシンのスモーキーさ


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キルホーマン 2013 1st フィルバーボンバレル 57.6% 700ml/
価格:13,100円(税込、送料無料) (2020/6/29時点)

『キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。』(ショップページより引用)
キルホーマン蒸溜所が設立されて、もう15年も経つんですね。すっかりアイラモルトの一つとして定着しました。

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2020年06月19日

カリラ 2012 7年 デュランダル【ウェポン オブ レジェンド】(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)


『リフィルホグスヘッドで7年間熟成し、カスクストレングス、ノンチルフィルターでボトリング』(ショップページより引用)されたカリラ。
Wikipedia によると「デュランダル(Durandal)は、フランスの叙事詩『ローランの歌』に登場する英雄・ローラン が持つ聖剣」だそうです。

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2020年06月03日

ピーツ ビースト 25年(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★ 繊細かつフルーティーな香りと、燃え上がるようなスパイシーな煙が口いっぱいに広がる


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ピーツ ビースト 25年 52.2度 700ml [並行輸入品]
価格:27,057円(税込、送料別) (2020/6/1時点)

『オーク樽で25年熟成された、蒸留所不明のアイラモルト。』(ショップページより引用)
最近は滅多に見なくなった長期熟成のアイラモルト。「繊細かつフルーティーな香り」どこの蒸留所でしょうか?

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2020年06月02日

カリラ 15年 アンピーテッド カスクストレングス(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)


『蒸留所の特徴であるフレッシュなフルーティさと微かなスモーキーさと滑らかな熟成感という海洋性のスタイルが素晴らしい調和を見せています。』(ショップページより引用)
カリラ アンピーテッドは熟成年数の異なるものを何度か飲んでいますが、安定して美味しいという印象です。

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2020年05月22日

カリラ 12年 2006【シグナトリー カスクストレングス】(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)


今やカリラのボトラーズモルトも希少ですね。ラベルの拡大写真を見ると、シングルカスクではなく2樽のホグスヘッドからボトリングしています。シグナトリーのこのシリーズでは時折見られるパターンです。
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2020年05月11日

ブナハーブン トチェック ア ガー(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)


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ブナハーブン トチェック ア ガー 46.3度 700ml R
価格:5,401円(税込、送料別) (2020/5/8時点)

『ピーテッドモルトによるスモーキーさと、高い影響を受けたシェリー樽の要素が調和しており、ユニークな味わいとなっております。』(ショップページより引用)というブナハーブンのオフィシャルボトル。最近はこうしたピート&シェリーみたいなアイラモルトが良くリリースされますね。

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2020年05月08日

カリラ 8年 2011 マルゴー クラレット カスクフィニッシュ(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★塩気を帯びたピートスモーク、黒ブドウ、ミックスベリージャム

『バーボンバレルで5年熟成後、フランス・マルゴー村の1級シャトー赤ワイン樽で3年追熟した8年熟成』(ショップページより引用)したカリラ。
いわゆるワイン樽フィニッシュですが、超有名なマルゴーの樽で3年も熟成されているのに、値段が抑えられています。

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2020年05月03日

キルホーマン スモールバッチ トリプaルカスク BATCH No.1 FOR JAPAN(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)★ヘビーなピートスモーク、レモンピール、ハチミツ、マラスキーノチェリー、ショートブレッド


『バーボン樽(70%)、マデイラワイン樽(25%)、シェリー樽(5%)の3種の樽で熟成した原酒を使用しボトリングした日本限定のスモールバッチ!!』(ショップページより引用・編集)
かなり複雑な味わいに仕上がっているようですね。

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2020年04月30日

ラフロイグ 25年 カスクストレングス(シングルモルト・スコッチ・ウイスキー)


『25年は、2007年以降(2010年を除き)毎年オフィシャル品がリリースされています。年によって、ラベル、加水、カスクストレングス、度数などが変異しています。近年リリースされた中では、度数が一番高く、25年という逆算をしても、1993年という素晴らしい年のヴィンテージと予想されています。1993年のラフロイグは、ボトラーズなどでも強い人気があるヴィンテージです。』(ショップページより引用)
このスペックのラフロイグであれば、この値段は決して高くないと思います。

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