2011年08月24日

樽出し原酒のバーボン ワイルドターキー レアブリード



昔はワイルドターキーをよく飲んでいましたが、樽出し原酒のものがあるとは知りませんでした。アウトレット商品とはいっても箱が無いだけのようで、普通の8年ものが1万円近くしていた(随分前のことですが)のを考えると、冗談のように安いですね…


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2011年08月09日

ジム・ビーム シグネチャー

17時迄のオーダー本州翌日お届けジム ビーム シグネチャー 1000ml 44.5度 (JIM BEAM SIGN...

ジム・ビーム シグネチャー 1000ml 44.5度
価格:3,799円(税込、送料別)



“シグネチャー”はジム・ビームのマスター・ディスティラー"フレッド・ノウ"によりコーン、ライ、大麦、小麦、ライ小麦、玄米の6種の穀物から、バーボンの規定外の製法で造られた、免税店向け限定品のバーボンではない6年熟成のウイスキー。バーボンとは少し異なった味わいがあるということです。
ラベル:ウイスキー
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2011年07月26日

ジム・ビーム・レッドスタッグ・ブラックチェリー



4年以上熟成のジムビームに、ブラックチェリーを漬け込んだという珍しいバーボン。砂糖や蜂蜜等は一切使用しておらず、チェリーの天然の甘味を生かしています。
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2011年07月11日

【バーボン】パーカーズ ヘリテージ コレクション



ヘブンヒル蒸留所がマスターディスティラーの勤続45周年を記念してボトリングした限定販売品。珍しい形のボトルが目を惹きます。
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2011年06月23日

【バーボン終売品!】I・W・ハーパー 101



「終売品」となっていますが、以前よく飲んでいたバーボンを最近はほとんど飲んだことがないので、I・W・ハーパーのハイプルーフ(101プルーフはアルコール50.5%)バージョンがあったことを知りませんでした。バーボンとしてはかなり高価でもあり、きっと美味しいものなんでしょうね。
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2011年06月16日

【バーボン】ノブ クリーク 9年 シングルバレル リザーブ



「シングルモルトのファンの方にも、ゼヒ、一度、お召し上がりいただきたいバーボン。オススメです」とコメントされ、アルコール度数も60%と高い9年もののバーボン。ボトルデザインは日本のウイスキーのようですね。
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2011年06月09日

【バーボン】パピー・ヴァンウィンクル・ファミリーリザーブ 20年



コーン以外はライ麦を用いずに小麦のみを使用し、20年というバーボンとしては異例の長期熟成で、「手造りならではのまろやかで芳醇なテイストを醸し出した」というスペシャルなバーボンです。
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2011年05月23日

【バーボン】オールド ウェラー 107

オールド ウェラー 107 53.5°750ml

オールド ウェラー 107 53.5°750ml
価格:2,280円(税込、送料別)



オールドフィッツジェラルドはライ麦の代わりに小麦を使うことで、マイルドな味わいに仕上げたバーボンですが、そのプレミアム版がこの「オールド ウェラー 107」です。107プルーフ(53.5%)と度数が高くなっています。
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2011年05月03日

エライジャ・クレイグ 18年 シングルバレル



バーボンとしては珍しい18年もののシングルバレル。ボトルのデザインも独特です。
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2011年03月12日

アーリータイムズ 354

アーリータイムズ 354 750ml 40度

アーリータイムズ 354 750ml 40度
価格:3,797円(税込、送料別)



かなり昔の話ですがバーボンといえばアーリータイムズという時代がありましたね。「354というネーミングは、アーリータイムズ蒸留所の連邦の許可証(No.354)に由来している」という新商品はバーボンとしては高めの値段設定で、その味わいが気になるところです。
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2011年02月16日

メーカーズマーク 46

17時迄のオーダー本州翌日お届けカスタムなメーカーズマーク 46 750ml 47度(MAKER'S MARK 4...

メーカーズマーク 46 750ml 47度
価格:6,999円(税込、送料別)



「樽に焦がしたオークの棒10本を挿入(インナー・ステイヴ)し、さらに数か月の熟成」した結果は香りと味に「焦がしたオーク」とそのまんま。ボトルトップだけでなく底のほうにも赤い蝋がついたボトルも個性的で、バックバーでとても目立つことでしょう。
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2011年02月14日

オールド・グランダッド114

 ■オールド・グランダッド114

オールド・グランダッド114
価格:2,480円(税込、送料別)



ずいぶん昔の話になりますが、このオールド・グランダッド114はよくバーでオーダーしたバーボンです。ボトルやラベルのデザインももしかしたら変わっていないかも?ワイルドターキーから始まって、これの次はブッカーズにいき、シングルモルトにたどり着いたというのが、私の大雑把なお酒遍歴です。
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2011年02月01日

【バーボン】W.L ウェラーバレルプルーフ 67.4°



バッファロートレース社アンティークコレクションの1本。バレルプルーフ、モルトでいうところのカスクストレングスなので、リリース毎に度数が違いますが、これは 67.4°で相当高くなっています。こういう特別なボトリングでも、熟成年数やビンテージが明らかにされていないところが、バーボンらしさでしょうか。
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2010年11月16日

メーカーズマーク 46

メーカーズマーク 46 47度 750ml

メーカーズマーク 46 47度 750ml

価格:7,980円(税込、送料別)



「完全に熟成させた原酒を樽に払い出し、その樽に焦がしたオークの棒10本を挿入(インナー・ステイヴ)し、さらに数か月の熟成後、目指す味わいに仕上がった時点でボトリング」したいうメーカーズマーク。シングルモルトでもオークの棒を入れて熟成させたという製品がありましたが「邪道」と言われて、それ以降行われなくなったように記憶しています。バーボン独特の焦げた香りが好きな人には好まれそうです。

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2010年11月01日

オールド・グランダッド ボトルド・イン・ボンド

【楽ギフ_包装】【あす楽対応_関東】オールド・グランダッド・BIB 50°(750ml)

オールド・グランダッド・BIB 50°750ml

価格:1,850円(税込、送料別)



11/8 9:59まで『受賞記念セール』で15%OFF

オールド・グランダッドの114(プルーフ=57%)を昔、たまに飲みました。これはボトルド・イン・ボンド(ボンデッド)なので、100プルーフ(50%)でボトリングされています。値段はほぼ同じだけどボトルの見た目はずいぶん違います。飲みくらべてみたら面白いかも?

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2010年10月15日

天国へ誘うシングルカスクバーボン セブンヘヴン ヘヴンヒル [1999]



ショップのページには「まさに天国に誘うほどの美味しさです。熟成感、やわらかさ、力強さを兼ね備えた稀有なシングルカスクバーボンです。」とあります。香り、味ともに濃厚なフルーツ系のようで、そんなバーボンは飲んだことがありません。むちゃくちゃに気になります…

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2010年09月08日

【バーボン】テン・ハイ 1000ml

【楽ギフ_包装】【あす楽対応_関東】テン・ハイ40°(1000ml)

【バーボン】テン・ハイ 40% 1000ml

価格:1,480円(税込、送料別)



相当昔の話になりますが、バーボンばかり飲んでいた時期があって、かなり多くの銘柄を飲んだのですが、この「テン・ハイ」は名前を知っていたのに飲んだことがありませんでした。日本にはそれほど輸入されていなかったのでしょうか?1リットルボトルでこの値段なら、焼酎と変わりませんね。

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2010年08月31日

オールド・フィッツジェラルド・ボンデッド



オールド・フィッツジェラルドは「伝統的なサワー・マッシュ製法で造っているが、主原料のトウモロコシのほか、副材料としてライ麦ではなく、小麦を使っているのが特徴」だそうです。何となく「他に比べてマイルドなバーボンだな」という印象が残っているのは、原料の違いから来ていたんですね。100プルーフ(50°)でボトリングされたボンデッドは飲んだことがないけど、何だか美味しそうに思えます。

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2010年07月15日

(バーボン)レベッカ 10年

レベッカ10年  【R】

レベッカ 10年 43% 700ml

価格:2,180円(税込、送料別)



イギリスの女流作家、ダフネ・デュ・モーリアの小説『レベッカ』(ヒッチコックが1940年に映画化)からネーミングされたバーボン。クラシカルなラベルがとてもいい雰囲気を出していて、味わいは見た目にふさわしくマイルド系のようです。

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2010年06月29日

【バーボン】イーグルレア 10年 シングルバレル



バーボンのシングルバレルは最近よく見かけるようになりましたね。もちろんシングルモルトウイスキーの影響でしょう。普通バーボンのボトルは750mlですが、これはスコッチと同じ700mlで、イーグルがあしらわれた洒落たボトルからもシングルモルトファンを狙ったヨーロッパ向けのボトルであろうと思われます。

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