2010年11月22日

ビーフィーター ジン ウインターエディション



・ジンづくり40年という世界で最も経験豊かなマスター・ディスティラー・デズモント・ペインがボタニカルを選定し冬に相応しい味わいをつくりだした冬限定ジン

・ジュニパーベリー、オレンジピール、レモンピールなどの9種(通常品に使用)に、セビルオレンジを通常より多めに、また更にパイン、ナツメグ、シナモンを追加、計12種のボタニカル(草根木皮)使用

ジンを飲む機会はあまりありませんが、ビーフィーターは好きなので何度かバーでオーダーしたことがあります。ボタニカルをたっぷり使ったこの「ウインターエディション」、機会があれば飲んでみたいですね。

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2010年11月04日

プラムから造られたオードビー



neroインターネットショップ 11/8 9:59まで『受賞記念セール』で15%OFF

南仏オクシタン地域でとれたプリュンヌ・ダント(西洋スモモ)、ミラベル、クウェッチ、レンヌ・クロードといった数種類のプラムを原材料として造られたオードビー。アルマニャックの古樽で15年熟成されています。これは新しい味わいに出逢えそうですね。

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2010年10月28日

ベルヴェデール ウォッカ 1000ml

17時迄のオーダー本州翌日お届け750mlのレギュラーボトル換算だと約2249円!ベルヴェデール ウ...

ベルヴェデール ウォッカ 40% 1000ml

価格:2,999円(税込、送料別)



ポーランドで生まれのウォッカで「ベルヴェデール(ビューティフル)」の名前通りの美しいボトルに入っています。ウォッカというと日本の焼酎に近いイメージがありますが、こうしたプレミアムウォッカもあったんですね。

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2010年09月30日

1本1本手描きでペイントされたボトルに入ったフレンチ・クレオール・ラム



「タタンカ(TATANKA)」とは、マルティニーク島にある現地のペイント業者のことだそうです。いかにもカリブの島らしく、カラフルにペイントされたボトルは魅力的。フランスのAOCで規定されたアグリコール製法(サトウキビから絞られた糖液を発酵して蒸留する製法)で作られるトロワ・リビエール蒸留所のラムは、砂糖の絞りカスを発酵させる通常のラムとは一線を画しています。

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2010年09月28日

クセレント スイス ウォッカ

【楽ギフ_包装】【あす楽対応_関東】クセレント スイス ウォッカ 40° (700ml)

クセレント スイス ウォッカ 40° 700ml

価格:3,380円(税込、送料別)



「派手なボトルデザインからは想像もつかないほどフルーティーな味わい」だというスイスのウォッカ。スイスでは第2次世界大戦中にウォッカの製造が禁止されていたのが、1999年に酒類や食品に関する法律がEUの規定に合わせ改定したことで、製造が始まったそうです(スイスはまだEUに加盟していません)。確かにスイスのお酒ってイメージが湧きませんね。

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2010年09月24日

ズブロッカ プロ ウォッカ

17時迄のオーダー本州翌日お届けアルコール度数52度のキレ!プロの為の世界に先駆けた日本先行...

ズブロッカ プロ ウォッカ 500ml 52度

価格:999円(税込、送料別)



ズブロッカはポーランドの世界遺産「ビアウォヴィエジャの森(世界遺産)」で採れるバイソングラスを漬け込んだウォッカで、日本でもおなじみですが、今囘の「プロ」は「ビアウォヴィエジャの森」が北緯52度にあることからアルコール度数を52度に上げたもの。世界に先駆けて日本で先行発売されました。

ウォッカの中では独特の風味があって好きなので、従来のズブロッカは何度か飲んでいます。スピリッツは度数が高いほうが美味しい(と思っている)ので、これは機会を見て買ってみようと思います。

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2010年09月22日

オールドモンク 7年(ラム、ラベルに傷あり)

もう2度と入らないかも知れないお宝販売商品のラベル、傷等ございますのでご了承宜しくお願い致...

オールドモンク 7年 750ml 42.8度

価格:5,375円(税込、送料別)



オールドモンクはインド産のラムです。明らかにオールドパーを意識したと思われるボトルデザインで怪しげですが、重厚な味わいのラムだということです。

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2010年09月19日

〜幻の高品質ホワイトラム!〜 ペールラバ



カリブ海のフランスの海外県グアドループ群島の、マリーガラント島のポワソン蒸留所でおじいさんが一人でコツコツと造っている、まさにおじいさんの手造りのラム。「オーナーが変更されたことによる新ラベル」とのことですが、シンプルで好感が持てます。

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2010年09月13日

オールドウオッカ スタルカ

【楽ギフ_包装】【あす楽対応_関東】オールドウオッカ スタルカ43°(500ml)

オールドウオッカ スタルカ 43°(500ml)

価格:1,850円(税込、送料別)



ソ連時代から日本でも人気を博していたものの、10年もの間ロシアからの対日輸出が途絶えていたウオッカが輸入再開となりました。「小麦原料のウォッカにリンゴと梨の葉の浸酒、ポートワイン、砂糖シロップなどを入れて寝かす→3年熟成のブランデーを加え攪拌し寝かす」という製法で造られています。

ズブロッカ草が入ったズブロッカ、唐辛子が浸け込まれたペルツォッカは飲んだことがありますが、甘口のウオッカは未経験です。「冷凍庫でとろりとなるまで冷やしたストレートでじっくりお楽しみください」とありますが、ソーダ割りにクラッシュアイスでも美味しそうです。

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2010年08月26日

ブルイックラディ X4 アイラスピリット



「1695年にヘブリディーズ諸島の旅人が記述した当時の高アルコール度数のウィスゲ・ベーハー(ウィスキー)をブリックラディ蒸留所のマスター・ディスティラー“ジム・マッキュワン”が2008年に再現した」というスピリッツ。ノン・ピートの大麦麦芽を原料に4回の蒸留し、アイラの湧水で50度まで加水しています。熟成されていないのでウイスキーではありませんが、その原型となった酒の味は如何に?

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2010年08月23日

サトウキビから造るブラジルの蒸留酒 イピオカ クリスタル (カシャーサ)



相当昔の話になりますが、ブラジル料理とサンバの生演奏を売りにしたお店に通っていた時期があり、そこでいつも飲んでいたのがカシャーサ(当時はもっぱら「ピンガ」と言っていました。「カサッシャ」とも言うようです)で造るカクテル「カイピリーニャ」でした。

カクテルと言ってもライムの輪切りを潰し、そこに砂糖を適当に入れてクラッシュドアイスを入れるだけで、自分たちで造って飲むことも多かったのでした。当時はブランドを気にしたことはありませんが、このイピオカ クリスタルはブラジルではメジャーなものらしいです。お店のページにもあるように、同じ原材料から造るラムよりも飲みやすいのが特徴です。

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2010年08月14日

ブラックウッド・ヴィンテージ・ドライジンリミテッドエディション



蒸留所はシェットランド諸島・サウスネスティング島に位置するスコットランド最北のブラックウッド蒸溜所で造られたシェットランドの緯度と同じ(北緯)60度のジン。「現在製品化されているジンの中で最も度数が高い」ということです。「蒸留酒は度数が高いほど美味しい」というのを最近何かの本(題名を忘れました)で読みましたが、これは多くの場合正しいと私も思います。

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2010年07月30日

水で薄めないラム!ポルフィディオ ディスティレーションストレングス・ラム



モルトウイスキーの場合はカスクストレングスですが、これはディスティレーションストレングス。前者は樽詰め時に加水しますが、これは何度も蒸留してこの度数まで高めたものだそうです。個性的なボトルも魅力的ですね。

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2010年07月10日

901 シルバーテキーラ

17時迄のオーダー本州翌日お届け901 シルバーテキーラ 750ml 40度【あす楽対応_関東】

901 シルバーテキーラ 750ml 40度

価格:7,999円(税込、送料別)



アメリカの人気シンガーソングライターで俳優でもある、ジャスティン・ティンバーレイクがテキーラ好きが高じて自ら作ったというテキーラ。「ジャスティン自ら企画し、味を決定し、命名そしてボトルのロゴのデザインまでを手がけたといわれている」ということで、テキーラとは思えないパッケージです。

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2010年07月06日

【箱付】ロンサカパ センテナリオ 23年



ロンサカパ センテナリオ、以前はボトル全体が椰子の葉で編まれた織物で包まれた非常に印象的なデザインでした。その名残はボトルの腰にアクセントのような形で残っています。定評のある長期熟成ラムがこの値段で買えれば文句なしだと思います。

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2010年07月02日

ビーフィーター ジン サマーエディション ロンドン ドライ ジン



ジンづくり40年という世界で最も経験豊かなマスター・ディスティラー・デズモント・ペインがボタニカルを選定し夏に相応しい味わいをつくりだした夏限定ジンで、ジュニパーベリー、オレンジピール、レモンピールなどの9種(通常品に使用)に、エルダーフラワー、ハイビスカス、カシスの3種を加えた計12種のボタニカル(草根木皮)を使用しています。

この時期はバーへ行くと最初の一杯として、炭酸で割った「ジン・リッキー」をよくオーダーします。最近はハイボールが人気のようですが、これを使えば夏にぴったりではないでしょうか。

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2010年06月11日

タンカレー ラングプール

タンカレーラングプール41.3° (750ml)

タンカレー ラングプール 41.3°750ml

価格:3,680円(税込、送料別)



タンカレーのジンは何度も飲んだことがありますが、「ラングプール」は知りませんでした。「ジュニパーやコリアンダーなどのボタニカルを浸漬後蒸留したジンにラングプール、ベイリーフ、ジンジャーを浸漬して再度銅のポットスティルで蒸留してつくられる」そうで、ずいぶん凝った造り方ですね。「ライムのフローラルさとハーブ、ジンジャーの風味が足されておりスムースでマティーニに向く」ともあるので、今度バーへ行ったときに置いてあったらマティーニをオーダーしてみようと思います。

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2010年06月03日

キングスバリー・ビクトリアンバットジン 「ディスティラーズ・カスク カリラ」


●キングスバリー・ビクトリアンバットジン 「ディスティラーズ・カスク カリラ」47% 700ml

世界のお酒ニューヨーク】価格 3,990 円(税込) 送料別

このシリーズが最初に出たときにカリラもあったんですね。カリラのピートとジンの組み合わせはやはり気になります。

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2010年06月02日

キングスバリー・ビクトリアンバットジン スプリングバンク樽熟成


キングスバリー・ビクトリアンバットジン スプリングバンク樽熟成 47% 700ml

お酒の大型専門店 河内屋】価格 3,299円 (税込) 送料別

以前にこのビクトリアンバットジンのマッカラン樽熟成を紹介しましたが、他にも数種類のシングルモルトの樽で熟成させたものが出ています。でも「今回の2種類が最後のリリースで今後のリリースはまだ、まったく未定」とのことで、こうした「イングランドとスコットランドの融合」が味わえるチャンスは何時になるのか分かりません。私にはスプリングバンクのキャンベルタウン独特の風味とジンの組み合わせが一番面白そうに思えますが、どうでしょう?

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2010年05月09日

マッカランの樽で熟成された、世界初のジン!


キングスバリー・ビクトリアンバットジン「マッカラン樽熟成」47% 700ml

お酒の大型専門店 河内屋】価格 3,339円 (税込) 送料別

ジンをウイスキーの樽で熟成させるというのは独創的。「マッカラン樽熟成からはほのかにシェリー樽由来の香りが感じられる」とあります。シングルモルトを多くボトリングしているキングスバリー社が、もう一つの看板商品といえるビクトリアンバットジンでこうした製品を出してきたのは自然ななりゆきかもしれません。「ディステラーズ・カスク」とあるので、次はきっとアイラモルトの樽で熟成したものがでてくるのでしょうね。

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