2017年12月05日

ベンリネス 1997 18年 バーボンバレル【ビッグフィッシュ】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★完熟りんごのフルーティさに焦がしたバニラクリーム、蜂蜜、オークスパイスが調和した味わい

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ベンリネス 1997 18年 バーボンバレル【ビッグフィッシュ】56.2% 700ml
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ベンリネスの『18年という熟成期間によってバーボンバレルならではのフルーツ、バニラ、オークスパイスが調和したシングルカスク』(ショップページより引用)
有名とは言えませんが、私の中では評価が高い蒸留所のひとつです。
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2017年12月04日

オルトモア 1991 24年【ビッグフィッシュ】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★華やかなバニラクリーム、クローブ、シロップで煮詰めた白桃のコンポート

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オルトモア 1991 24年【ビッグフィッシュ】51.3% 700ml
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ホグスヘッド24年熟成のオルトモア1991 24年。オルトモアをティスティングする機会はそれほど多くありませんでしたが、『ブレンダーから長きにわたり高い評価を集めてきた』(ショップページより引用)という評価には十分に頷けます。

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2017年12月01日

ラフロイグ 18年 1997-2016【ダンカンテイラー ディメンションズ】


ラベルの拡大写真を見ると "SHINANOYA TOKYO" とあるので信濃屋向けにボトリングされたラフロイグのシングルカスクですね。"AGED IN OAK CASKS" という文字も読み取れます。
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posted by ophiuchi at 14:55| アイラ・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする