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2021年02月08日

【スコッチ ユニバース】モノセロス I （ノックデュー と思われるシングルモルト・スコッチ・ウイスキー）★チャバッタ、アップルパンケーキ、洋ナシ、最後クリーミーな甘さとキャラメル


『蒸留年：2012年 瓶詰年：2020年 カスクタイプ：1stフィルPX シェリーバレル』（ショップページより引用）
極甘口のペドロ・ヒメネス（Pedro Ximenez）シェリー樽で103ヶ月（8年）熟成されたKNOCKDHUのシングルカスク。KNOCKDHUは"ancnoc"（アンノック）というブランド名でオフィシャルが出ていますが、ボトラーズからのリリースは稀です。
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ラベル：スコッチ シングルモルト シングルカスク ウイスキー カスクストレングス
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posted by ophiuchi at 13:26| ハイランド・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月05日

【スコッチ ユニバース】カリスト X （カリラ と思われるシングルモルト・スコッチ・ウイスキー）★典型的な海の香りとスモーク、キャラメル、クリームブリュレ、チョコレート、ヨード


『蒸留年：2007年 瓶詰年：2020年 カスクタイプ：1stフィルPXシェリーバレル』（ショップページより引用）
極甘口のペドロ・ヒメネス（Pedro Ximenez）シェリー樽で168ヶ月（13年）熟成されたカリラのシングルカスク。ピートと甘口シェリーのマリア―ジュ（？）、好き嫌いがはっきり分かれるタイプですね。
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posted by ophiuchi at 16:47| アイラ・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月03日

ブラドノック サムサラ（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）★フルーツコンポート、プラム、ヴァニラ、オレンジ・ブロッサムのような香り


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ブラドノック サムサラ 46.7% 700ml
価格：10,296円（税込、送料別) (2021/1/29時点)

『1817年創業より200周年を記念して重厚なデカンタボトルにての限定リリースです。』（ショップページより引用）
ユニークなデカンタボトルが目を惹きますね。ブラドノックにフルーティーを感じた記憶がないので、香りと味わいのコメントはちょっと意外です。
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posted by ophiuchi at 17:33| ローランド・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月02日

グレンロッシー 12年 2006 ホグスヘッド【シグナトリー カスクストレングス】（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）


土屋守のシングルモルトウィスキー大全では、グレンロッシーのことを「知る人ぞ知るフルーティーなスペイサイドの佳酒」と紹介していて、私の印象と重なります。
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posted by ophiuchi at 15:28| スペイサイド・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月01日

カリラ 2011 7年【キングスバリー】（シングルモルト・スコッチ・ウイスキー）★1stフィルオロロソシェリー樽★シェリー、深みある旨みにソルティな味わい、甘美なフィニッシュ


『深みある旨みにソルティな味わい、文句なしの極上カリラです！』（ショップページより引用）
1stフィルオロロソシェリー樽熟成の若いカリラ。私がこれまで一番多く飲んできた銘柄は間違いなくカリラですが、オロロソシェリー樽熟成はなかったように思います。珍品といっていいのでは？
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posted by ophiuchi at 11:39| アイラ・モルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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